Kandungan
Kandungan
Vitamin D dan K adalah penting untuk kesihatan tulang dan mekanisme pembekuan badan anda. Kajian terkini telah menunjukkan kesan sinergis kedua-dua Vitamin D dan K dan kesannya yang baik terhadap kesihatan kardiovaskular. Tahap rendah vitamin K dan D telah dikaitkan dengan risiko kematian segala sebab yang lebih besar berbanding dengan orang yang mempunyai tahap normal vitamin D dan K. Artikel ini akan mengkaji apa vitamin K dan D dan bagaimana ia boleh memberi manfaat kepada hati anda.
Vitamin K adalah vitamin larut lemak yang terdapat dalam makanan yang berbeza dan boleh didapati sebagai makanan tambahan. Vitamin K terlibat dalam proses yang digunakan oleh badan anda untuk membuat protein yang terlibat dalam pembekuan darah. Beberapa ubat antikoagulan menghalang tindakan vitamin K daripada menghalang darah anda daripada membekukan.
Terdapat dua komponen vitamin K: K1 dan K2. Vitamin K1 terutamanya terdapat dalam sayur-sayuran berdaun, dan ia adalah bentuk pemakanan utama vitamin K. Vitamin K2, sebaliknya, terdapat dalam makanan berasaskan haiwan dan makanan yang ditapai seperti keju dan yogurt. Di samping itu, bakteria usus anda juga menghasilkan beberapa vitamin K2.
Vitamin K telah menunjukkan janji dalam membantu mencegah kalsifikasi dinding saluran darah, itulah sebabnya banyak penyelidikan telah dilakukan mengenai bagaimana vitamin K dapat membantu mencegah aterosklerosis dan menyokong kesihatan kardiovaskular. Vitamin K disimpan di hati dan tisu badan lain, termasuk otak, jantung, dan tulang. Malangnya, vitamin K tidak disimpan sepenuhnya di dalam badan; 50% dikeluarkan dalam tinja dan 20% dalam air kencing, yang merupakan salah satu sebab mengapa sayur-sayuran hijau berdaun disyorkan sebagai sebahagian daripada diet yang sihat. Selain nutrien lain, sayur-sayuran berdaun mengandungi vitamin A, C, dan E, besi, magnesium, kalium, dan kalsium, dan mereka juga penuh dengan karotenoid, antioksidan, dan serat.
Vitamin D, juga dirujuk sebagai calciferol, adalah vitamin larut lemak lain yang terdapat dalam beberapa makanan, ditambah kepada yang lain seperti susu, dan boleh didapati sebagai makanan tambahan. Vitamin D juga unik kerana badan anda menjadikannya apabila anda terdedah kepada cahaya matahari; atas sebab ini, ia juga dikenali sebagai vitamin cahaya matahari. Vitamin D menggalakkan penyerapan kalsium dalam tulang anda, mencegah penumpukan kalsium dalam darah anda. Tanpa vitamin D yang mencukupi, anda mungkin mempunyai risiko mengembangkan tulang rapuh, dan kekurangannya dapat menyumbang kepada keadaan yang disebut osteoporosis. Pada kanak-kanak, vitamin D menghalang keadaan yang disebut riket.
Terdapat dua bentuk utama vitamin D: D2 dan D3. Bentuk aktif utama dalam badan adalah Vitamin D2. Sumber vitamin D termasuk salmon, ikan trout, tuna, dan minyak ikan. Makanan lain yang mengandungi vitamin D termasuk cendawan dan kuning telur. Sesetengah makanan diperkaya untuk mengandungi vitamin D, termasuk susu, marjerin, keju, ais krim, dan alternatif susu tumbuhan daripada soya, badam, atau oat. Akhirnya, badan anda boleh membuat vitamin D sendiri: anda memerlukan pendedahan cahaya matahari. Masa hari, awan, asap, dan kandungan melanin kulit menyumbang kepada jumlah cahaya matahari yang diserap. Perlu diperhatikan, melindungi diri anda dari pendedahan cahaya UV yang berlebihan adalah penting kerana risiko mengalami keadaan kulit yang serius. Menggunakan pelindung matahari dapat membantu melindungi kulit anda, tetapi ia juga akan menghalang anda daripada menyerap cahaya UV untuk membuat vitamin D, itulah sebabnya banyak makanan diperkaya dan mengapa suplemen vitamin D disyorkan.
Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), penyakit kardiovaskular telah menjadi penyebab utama kematian di seluruh dunia, dengan anggaran 17.9 juta orang mati akibat CVD (penyakit kardiovaskular) pada tahun 2019. Penyakit kardiovaskular termasuk:
Serangan jantung dan strok disebabkan oleh penyumbatan aliran darah ke jantung atau otak, biasanya disebabkan oleh pembentukan asid lemak di dinding saluran darah yang membekalkan jantung dan otak. Kunci kepada penyakit kardiovaskular adalah bahawa kebanyakan boleh dicegah dengan pengubahsuaian gaya hidup dan perubahan faktor risiko yang berkaitan dengan penyakit kardiovaskular seperti merokok tembakau, obesiti, diet tidak sihat, kekurangan aktiviti fizikal, dan penggunaan alkohol yang berlebihan.
Faktor risiko paling kritikal yang boleh anda ubah suai untuk mencegah penyakit kardiovaskular adalah diet yang tidak sihat dan menghentikan penggunaan tembakau. Mengurangkan makanan yang diproses masin, tidak menggunakan produk tembakau, dan mengehadkan penggunaan alkohol boleh membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Makan diet yang penuh dengan buah-buahan dan sayur-sayuran dan terlibat dalam aktiviti fizikal secara teratur - sekurang-kurangnya 30 minit sehari - adalah dua tingkah laku yang boleh anda gunakan untuk membantu melindungi diri anda daripada penyakit kardiovaskular.
Menurut Journal of Nutrition, terdapat kesan sinergis vitamin D dan K yang dicadangkan terhadap kesihatan kardiovaskular. Kepekatan rendah vitamin ini telah dikaitkan dengan tekanan darah tinggi dan peningkatan ketebalan dinding arteri. Vitamin D telah terbukti dapat merangsang pengeluaran protein yang bergantung kepada vitamin K. Walaupun anda boleh menambah Vitamin D atau Vitamin K secara bebas, vitamin K dan D mungkin mempunyai gabungan kesan unggul apabila diambil bersama.
Dal Canto et al. mengkaji 601 individu berusia 70 tahun ke atas dan mendapati bahawa peserta dengan tahap vitamin D dan vitamin K yang rendah mempunyai BMI yang lebih tinggi, kelaziman keadaan kronik yang lebih tinggi seperti diabetes jenis 2, dan tekanan darah tinggi berbanding dengan mereka yang mempunyai tahap normal vitamin ini. Di samping itu, peserta dengan tahap vitamin D dan K yang rendah mempunyai kadar penggunaan ubat penyakit jantung yang lebih tinggi. Akhirnya, daripada 601 peserta yang dikaji, 321 peserta dengan keadaan kronik seperti tekanan darah tinggi juga menunjukkan perubahan pada struktur otot jantung mereka, dan individu ini juga mempunyai tahap vitamin D dan K yang rendah.
Dalam kajian VINDICATE (Kesan Vitamin D pada Fungsi Jantung pada Pesakit dengan Kegagalan Jantung Kronik), suplemen dos tinggi dengan vitamin D, kira-kira 4,000 Unit Antarabangsa (IU) dikaitkan dengan peningkatan fungsi jantung, yang bermaksud jantung dipam lebih baik apabila menambah dos tinggi vitamin D Wanita (tetapi bukan lelaki) yang mempunyai tahap vitamin K yang lebih tinggi mempunyai peningkatan dalam indeks jisim ventrikel kiri mereka, yang menunjukkan berapa besar jantung dan berapa besar jantung banyak jantung berfungsi kerana tekanan darah tinggi.
Selain menjalani diet yang penuh dengan sayur-sayuran berdaun, jika anda berminat untuk meningkatkan pengambilan vitamin K anda, banyak suplemen multivitamin mengandungi kira-kira 75% nilai harian vitamin K. Makanan tambahan lain hanya mengandungi vitamin K tetapi boleh digabungkan dengan nutrien lain seperti kalsium, magnesium, atau vitamin D. Pengambilan harian vitamin K yang disyorkan masing-masing adalah 120 mikrogram (mcg) dan 90 mcg untuk lelaki dan wanita. Sebelum menambah vitamin K, berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan anda kerana vitamin K boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan lain, terutamanya jika anda mengambil ubat untuk membantu mencegah pembekuan.
Selain makan ikan dan susu dan membuat vitamin D selepas berada di bawah sinar matahari, anda boleh menambah vitamin D yang terdapat dalam multivitamin, sebagai suplemen dengan sendirinya, atau dengan kalsium. Vitamin D diukur dalam mikrogram dan Unit Antarabangsa, di mana satu mcg sama dengan 40 IU. Elaun harian yang disyorkan untuk orang dewasa sehingga 70 tahun adalah 600 IU atau 15 mcg, dan elaun harian yang disyorkan adalah 800 IU untuk orang 70 tahun ke atas. Banyak masyarakat profesional mengesyorkan pengambilan yang lebih tinggi, dengan Persatuan Endokrin mengesyorkan agar orang dewasa mengambil 1,500-2,000 IU setiap hari.
Salah satu penyumbang untuk menjalani kehidupan sihat yang panjang adalah melindungi kesihatan kardiovaskular anda. Seperti yang disebutkan oleh WHO, banyak faktor risiko penyakit kardiovaskular boleh diubah suai. Dengan bantuan vitamin K dan D, anda juga boleh membantu melindungi kesihatan kardiovaskular anda. Sebelum memulakan sebarang suplemen baru, berunding dengan penyedia penjagaan kesihatan anda untuk melihat apakah anda mengambil ubat yang akan mengatasi makanan tambahan. Dan ingatlah — diet sihat yang dipenuhi dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran berdaun boleh mencegah keadaan kardiovaskular yang serius dan membantu anda menjalani kehidupan yang panjang, sihat dan bahagia.
Rujukan:
PENAFIAN:Hab Kesejahteraan ini tidak berhasrat untuk memberikan diagnosis...
Hab Kesejahteraan ini tidak berhasrat untuk memberikan diagnosis, rawatan atau nasihat perubatan. Baca Lagi. Kandungan yang disediakan di Hab Kesejahteraan ini adalah untuk tujuan maklumat sahaja. Sila berunding dengan doktor atau ahli profesional penjagaan kesihatan lain mengenai sebarang diagnosis berkaitan perubatan atau kesihatan atau pilihan rawatan. Maklumat di Hab Kesejahteraan ini tidak boleh dianggap sebagai pengganti nasihat daripada ahli profesional penjagaan kesihatan. Tuntutan yang dibuat tentang produk tertentu di seluruh Hab Kesejahteraan ini tidak diluluskan untuk mendiagnosis, merawat, menyembuhkan atau mencegah penyakit.
