Adakah Tabiat Kopi Anda Membantu atau Menyakitkan Kesihatan Anda?

Seperti kebanyakan orang Amerika, saya memulakan hari saya dengan cawan mengukus (atau tiga) kopi. Tetapi adakah tabiat ini sihat? Nampaknya tajuk utama berulang-ulang sepanjang masa. Kopi bagus untuk anda! Kopi tidak baik untuk anda! Hanya bergurau, kopi bagus untuk anda lagi! Mari kita menggali sedikit lebih dalam dan lihat apa yang sebenarnya berlaku di sini.

Apa yang ada dalam secawan kopi?

• Kafein (kira-kira 95 miligram setiap 8 ons)
• Air
• Riboflavin, Asid Pantotenik, Mangan, Kalium, Magnesium dan Niacin
• Antioksidan

Apakah Manfaat Minum Kopi?

• Kafein dalam kopi adalah perangsang yang mengurangkan keletihan dan membantu kita berasa lebih waspada. Kafein juga boleh meningkatkan metabolisme dan boleh meningkatkan prestasi senaman.
• Kajian telah menunjukkan kopi mempunyai kemungkinan kesan perlindungan terhadap penyakit otak, mungkin menurunkan risiko demensia, Alzheimer, dan penyakit Parkinson.
• Minum kopi yang sederhana (walaupun decaf) telah dikaitkan dengan risiko diabetes jenis 2, penyakit hati, dan penyakit jantung yang lebih rendah.
• Menambah susu atau memilih latte boleh memberikan jumlah yang sihat kalsium dan vitamin D.
• Para saintis baru-baru ini mendapati bahawa orang yang minum kopi nampaknya hidup lebih lama.

Apakah Antara Risiko Minum Kopi?

• Minum kopi setiap hari membina toleransi dalam sistem anda terhadap kafein, menjadikan kesannya kurang kuat dari masa ke masa.
• Kafein boleh menyebabkan masalah kepada individu yang sensitif, dan pastinya memakan terlalu banyak kopi boleh menyebabkan kegelisahan, kegelisahan, berdebar-debar jantung, dan juga serangan panik.
• Minum kopi kemudian hari boleh mengganggu tidur.
• Orang yang minum kopi setiap hari boleh mengalami gejala penarikan diri apabila mereka berhenti meminumnya. Gejala seperti sakit kepala, keletihan dan kerengsaan boleh bertahan beberapa hari atau lebih lama.
• Minuman kedai kopi mewah sering mengandungi gula dan kalori tambahan. (24-oz. mocha Frappuccino dengan krim disebat mempunyai hampir 500 kalori.) Krim yang dibeli di kedai telah menambah gula dan bahan kimia. Cuba tambahkan percikan santan sebagai gantinya.

Berapa Banyak Kopi Terlalu Banyak?

Penyelidikan menunjukkan bahawa sehingga 400mg kafein sehari boleh diterima oleh kebanyakan orang. Itu sama dengan kira-kira empat 8-oz. cawan kopi. Tetapi ingat, kafein terdapat dalam makanan dan minuman lain seperti teh, coklat, soda dan minuman tenaga. Juga, kandungan kafein berbeza-beza bergantung pada dari mana anda mendapatkan kopi anda dan seberapa besar cawan anda. (Sebagai contoh, kopi besar di Starbucks mempunyai kira-kira 330 miligram kafein.)

Wanita yang hamil, cuba hamil atau menyusu harus berbincang dengan doktor mereka sebelum minum kopi. Orang yang mengalami hipertensi, gangguan kecemasan, sindrom iritasi usus, dan mereka yang mengambil ubat harus berunding dengan doktor mereka mengenai penggunaan kafein. Mereka yang terpaksa melepaskan kopi kerana gangguan gastrik atau keadaan pundi kencing mungkin ingin mencuba alternatif herba .

Apakah garis dasarnya?

Jika anda menikmati kopi, anda boleh berasa senang kerana terus meminumnya. Ingatlah untuk mengamalkan kesederhanaan dan menjauhkan diri dari versi kedai kopi yang penuh dengan gula yang mewah.

Cara Membuat Latte di Rumah

Tuangkan 1/2 cawan susu ke dalam cawan kopi dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 45 saat. Dengan menggunakan pemukul, pukul susu panas dengan kuat selama 30-60 saat hingga berbuih. Masukkan kopi dan taburkan kayu manis.